砍排機(jī)功能

砍排機(jī)具有對(duì)牛排、排骨、冷鮮肉以及其他中大型規(guī)格的食材，進(jìn)行片狀、段狀以及丁狀切割的功能1。

砍排機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，采用不銹鋼制作，鋼板厚度3mm高強(qiáng)度籠式機(jī)身緊湊結(jié)構(gòu)，方便清洗，機(jī)器dao片為不銹鋼材料，特殊淬火工鋒利耐久?？撑艡C(jī)采用雙刃切削，dao刃配合嚴(yán)密緊致，獨(dú)立dao組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩組交叉dao組對(duì)肉類(lèi)進(jìn)行細(xì)切，且不損傷食物纖維組織，切面光滑新

砍排機(jī)切片機(jī)能夠?qū)θ?、熏肉、魚(yú)、排骨、奶酪和香腸產(chǎn)品按設(shè)定厚度切片。根據(jù)用途不同，通過(guò)旋轉(zhuǎn)的、光刃的、帶齒單dao或雙dao來(lái)實(shí)現(xiàn)。大型砍排機(jī)可將凍肉、火腿、奶酪等切片切塊，數(shù)字化設(shè)定調(diào)節(jié)切割厚度，厚度jingzhun，分份功能可滿足包裝要求。加工食品的輸送通過(guò)機(jī)器的在入料側(cè)的夾鉗來(lái)實(shí)現(xiàn)。加工食品被放入料倉(cāng)并由夾鉗卡住。當(dāng)安全護(hù)蓋關(guān)閉，按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，夾鉗卡住食品并將其向著dao的方向推進(jìn)。根據(jù)夾鉗推進(jìn)的速度和設(shè)定的切片厚度，被加工的食品被切成不同的厚度，切片厚度通過(guò)鍵盤(pán)輸入設(shè)置。切好的片狀食品落在出口端，由人工去走。